{"id":266,"date":"2018-08-19T12:28:24","date_gmt":"2018-08-19T12:28:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agriturismoalmaste.com\/?page_id=266"},"modified":"2025-02-25T14:52:02","modified_gmt":"2025-02-25T14:52:02","slug":"menu-del-maste","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.agriturismoalmaste.com\/?page_id=266","title":{"rendered":"I men\u00f9 stagionali del Mast\u00e8 e i men\u00f9 delle riccorenze"},"content":{"rendered":"

Sonia, Cuoca dell\u2019Agriturismo, vi aspetta per la Primavera 2025 con fresche portate cucinati con prodotti a km. 0 raccolti direttamente dall’orto e dai frutteti dell’Azienda Agricola<\/span><\/strong><\/p>\n

PRIMAVERA 2025 ALL’AGRITURISMO AL MASTE’ A MONTU’ BECCARIA… <\/strong>La primavera \u00e8 una delle migliori stagione per scoprire la cucina pi\u00f9 tipica e contadina di Sonia. Con tantissimi prodotti raccolti direttamente da lei, nell’orto, nel frutteto, in campagna cucina e propone piatti freschi ed estivi che sapranno, come sempre colmare i vostri gusti, ma sempre con estrema freschezza. Sonia \u00e8 sempre a disposizione per comporre il men\u00f9 che pi\u00f9 gradite.<\/p>\n

Fra gli antipasti,<\/strong> oltre agli immancabili salumi… flan di melanzane, flan di verdure miste, crostata di carote, spuma di cetriolo, mousse di formaggi con miele, tartar di manzo battuta a coltello, giardiniera con verdure dell’ orto in agrodolce<\/p>\n

I Primi Piatti di Sonia non son da meno…<\/strong> il Riso Carnaroli cucinato con vellutata di peperone, con dadolata di zucchine croccanti e salsiccia, con crema di erbette per un \u201crisotto gourmet\u201d. Le paste ripiene fatte in casa come tortelli con biete conditi al burro fuso, tortelloni con melanzane con pomodorini, crespelle con verdure miste e gli immancabili ravioli di brasato della tradizione.<\/p>\n

Pietanze fredde<\/strong> come roastbeef di carne piemontese, vitello tonnato, tartar battuta a coltello… ma anche calde<\/strong> come una succulente tagliata, costine maiale grigliate, coppa arrosto, filetto di maiale al forno, arrosto di manzo piemontese.<\/p>\n

Quale conclusione migliore per un pranzo o una cena<\/strong> so non il dolce come panna cotta con fragole o cioccolato, cheesecake con frutta di stagione, crostata con marmellata dell’agriturismo, semifreddo con frutta di stagione, salame cioccolato, tiramis\u00f9.<\/p>\n

PROPOSTA DI MENU’ AD EURO 40,00<\/span> – i primi piatti, il secondo e il dolce saranno stabiliti con Sonia al momento della prenotazione<\/strong><\/span><\/p>\n

ANTIPASTO<\/strong>
\nSalame, coppa, pancetta cotta e lardo con sottolio di stagione e focaccia casareccia
\nDUE ANTIPASTI DI STAGIONE DELL’AGRITURISMO<\/strong><\/p>\n

DUE PRIMI PIATTI<\/strong>
\nUN SECONDO PIATTO CON CONTORNO <\/strong>
\nDOLCE<\/strong> accompagnato con Malvasia Passita<\/p>\n

CAFFE’<\/strong><\/p>\n

VINI D.O.C. e I.G.T. DELL’AZIENDA AGRICOLA<\/strong>
\nAcqua<\/strong><\/p>\n

PROPOSTA DI MENU’<\/span> AD EURO 43,00<\/span> – i primi piatti, il secondo e il dolce saranno stabiliti con Sonia al momento della prenotazione<\/strong><\/span><\/p>\n

ANTIPASTO<\/strong>
\nSalame, coppa, pancetta cotta e lardo con sottolio di stagione e focaccia casareccia
\nDUE ANTIPASTI DI STAGIONE DELL’AGRITURISMO<\/strong><\/p>\n

DUE PRIMI PIATTI<\/strong>
\nDUE SECONDI PIATTI CON CONTORNO <\/strong>
\nDOLCE<\/strong> accompagnato con Malvasia Passita<\/p>\n

CAFFE’<\/strong><\/p>\n

VINI D.O.C. e I.G.T. DELL’AZIENDA AGRICOLA<\/strong>
\nAcqua<\/strong><\/p>\n

Sonia, Cuoca dell\u2019Agriturismo, pu\u00f2 predisporre una proposta di men\u00f9 per intolleranti al lattosio e celiaci. Ricordate al momento delle prenotazioni di formulare le vostre richieste!<\/span><\/strong><\/p>\n

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 333.4001089<\/a> – 338.7726796<\/a><\/strong><\/p>\n